VALUEPAM aspira a melhorar a gestão, a planificação e a valorização do sector das plantas aromático-medicinais (PMA) e a sua utilização como instrumento de desenvolvimento económico nos espaços naturais e as zonas rurais dos países do sudoeste da Europa. Para esse efeito, o projeto prevê efetuar um estudo exaustivo sobre o sector e uma metodologia comum de redação de planos de gestão e utilização económica destas plantas. Para pôr na prática a teoria, VALUEPAM desenvolverá ações piloto de cultura e de comercialização, que posteriormente serão transferidas às administrações e as empresas.