O projeto BIOHERITAGE lança um vídeo sobre a conservação de raças de gado autóctones e em perigo de extinção, com particular atenção para a cabra Payoya e a ovelha merino Grazalema.

Este vídeo, editado em conjunto pelos parques naturais de Grazalema e Los Alcornocales, nos imerge no mundo da preservação do património da biodiversidade e da promoção do agroturismo. No documentário podemos ouvir Juan Manuel Fornell, diretor conservador do Parque Natural Los Alcornocales, que destaca a importância de vincular a pecuária, a proteção ambiental, a valorização dos produtos pecuários e a promoção do turismo, sem esquecer o papel histórico do gado no ambiente natural do sudoeste da Europa.

O vídeo dá ênfase especial ao papel que os consumidores desempenham na preservação da biodiversidade e no apoio à economia local, escolhendo os produtos que consumimos de acordo com sua localização e seu processo de produção.

Ver o vídeo : https://www.bioheritage.eu/es/video-las-claves-del-proyecto-europeo-bioheritage/